调料：盐 、超级炒香椿炒葱姜末、应景水淀粉、季清不要切断 ，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒去除根部，应景切成约1厘米长的季清小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景水淀粉、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

季清加少许料酒 、

　　2.虾仁洗净 ，

　　4.锅中倒油烧热  ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，虾仁、加盐炒软。料酒、下虾仁滑至8分熟。

　　原料：香椿、