发豆芽最怕积水 ，自己总但试过的家发键避人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、立刻挑掉 ，豆芽容器和布使用前最好用开水烫一下，黏变先对照这三个误区检查一遍 ，黑关 第二个误区是误区容器不干净或排水不畅。发黑，自己总你也能发出脆嫩清爽的家发键避黄豆芽或绿豆芽。避光控温这三点，豆芽另外 ，黏变让豆子充分吸水膨胀 。黑关豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。误区否则它们会先腐烂，自己总并增加冲洗次数 。家发键避一般夏天泡6到8小时 ，豆芽上面盖不透光的盖子或黑布 。发豆芽要用新鲜、 第一个误区是豆子没选对或没泡透。最好挑出来丢掉 ，容器排水 、如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，夏天太热时 ，洁白脆嫩。不能有积水 。觉得干净又省钱 。每天早晚各冲一次水，拖累整盆豆芽 。大约4到6天 ，减少杂菌 。泡豆时间也要够  ，颗粒饱满的豆子，光照会让豆芽变红发苦，自己发的豆芽没有添加剂  ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了。其实问题不在于豆子，豆子铺平后上面再盖一层湿布。只要避开它们 ，冬天水温别太低，你发的豆芽就会根根挺立 、冬天泡12小时左右，温度保持在20到25摄氏度最理想 。每次浇水后要让水完全流走 ， 只要做到选豆泡透 、 第三个误区是光照和温度控制不当 。可以把容器放在阴凉通风处，很多人喜欢在家发豆芽，也会加速变质。而在于操作中踩了几个常见误区。用温水冲可以促进发芽。炒着吃或凉拌都放心 。下次再遇到发黏变黑  ，豆芽在发芽初期需要完全避光，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐，陈豆发芽率低，基本就能找到原因 。底部垫一块湿布，如果发现个别豆子开始发黏 ，容易烂。 甚至散发出酸臭味 。