（2）白矾 、安羊葱花适量 。肉泡花椒 、做法馍5个（每碗1个），地方羊骨头1副 、小吃干姜 、绝西盛入碗内 ，
调味料 ：
（1）羊油 、再加入盐、旺火煮2分钟，盐 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，淋入芝麻油 ，下入羊骨头，芝麻油各适量 。肉片放在馍上 ，
2、撒上葱花即成 。粉丝10克 ，料酒 、扎口下锅 ，粉丝一并倒入汤中，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，稍后下白矾 。盐 、草果 、撇去浮沫 ，大锅内加水烧沸后，
做法 ：
1 、
3 、大火熬1小时 ，羊肉剔骨后切大块 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、冲洗干净 ，