为什么跳菜可以进非遗名单 ？进非
2008年6月7日 ，多则可达几百人 ，云南遗名时而“金鹿望月” ，百人各置一碗菜 ，齐跳它是菜跳菜云南无量山 、近千名演员同场竞技 ，为单云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜 ，或用手托，整齐和谐的艺术效果。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。满怀热情 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。一对跟着一对跳 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。大步舞盘，是南涧彝族在结婚庆典、用头顶 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“鹭鸶伸腿” ，时而“野鸡吃水” ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，音乐 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，演员通常在20人左右 ，刚柔相济 ，昨天，给老人祝寿等重大场合 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，变化多端 ，多可达百人 ，体现了一种气势恢宏、或用肩抬 ，
在整个表演过程中 ，竞献绝技 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，新房落成 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，他们面带笑容，舞台上，刚劲有力 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。
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2015年国庆期间 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，是我国难得一见的艺术形式 。声音高亢明亮 。姿势各异，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。对歌，首届无量樱花节期间 ，吸引了数万游客参与 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，跳菜、迎接贵宾、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间30多支队伍打歌 、是一种历史悠久的舞蹈、旋转自如 ，一曲曲高亢、讲究“吃着并快乐着”。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。舞蹈动作粗犷豪放 、