2 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角切成条形，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
椒香鸡丁4、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁四季豆200克 、油1汤匙、花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣、花椒粒2克 、生姜三片 、生抽、再切成丁 ，锅中倒油 ，用料酒 、红辣椒切段 ，大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋 ，
3 、生粉1茶匙、红椒一个 、捞起沥干水分备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。