2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。蒸肉米粉 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，（料酒 ，甘甜生抽 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉
材料：精品五花肉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口
味口较重的蒸肉话，
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口浇一大勺高汤再次拌匀。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
6.入锅蒸 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，另外 ，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，撒上葱花即可 。更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，土豆
调料：料酒 ，