5 、激凌
8、覆盆
6 、淇淋如果用电动打蛋器搅拌 ，口感起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰细砂糖50克，激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。若用电动打蛋器搅拌的口感话，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻蔓越莓切粗粒，绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml 。放入浸泡的蔓越莓，让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
4 、动物性淡奶油300ML，进口的覆盆子果泥分装 ，便于存放 。覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g 。蔓越莓50g ，搅拌均匀 。颜色也会变重 。
7 、
3 、再用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多 ，且用勺子挖成小块 。但因为进口的果泥价格不菲，香草豆荚半根 ，
2、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。覆盆子是一种浆果 ，调好的液体过筛，筛掉气泡和香草豆荚 ，
Tips ：
1 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入，口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3 、
做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。
原料：蛋黄3个 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。这次我用的是进口的牛奶 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。搅拌后又装回密封的容器中，冷却备用 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，牛奶300ML ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，