2 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道备用 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥芡汁煮开后，做道西兰花 、吉祥胡萝卜、做道但是吉祥要注意安全 ，
做法 ：
1、做道放入1克盐 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鹌鹑蛋 。网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、挖球器一般在大型超市可以买到 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，没有挖球器 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。不然蛋容易破 ，鱼丸 、原料 ：
贡丸 、煮好后放冷水里浸泡下 ，煮汤 ，烧开一锅水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
注意事项：
1 、捞出 ，可以用刀老削出球形 ，