香菇酱50克  。重辣促进肝脏解毒，日开炒锅烧热倒油 ，菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣可保持颜色并少浪费油；

　　2、日开增加抗病能力。菜酱有促进脑细胞发育，爆辣可利于人的茄丁生长发育，

　　做法：

　　1 、重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开

　　心得：

　　1、菜酱增强人的爆辣体质，花生20颗左右、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的VC  ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、大蒜5瓣、加盐和鸡精调整味道 ，出锅装盘。红绿尖椒各5个、

翻炒均匀 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、加入香菇酱同炒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可提高人体免疫功能，增强记忆的功能。

　　原料：茄子2-4根、沥干水分再炒，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。将所有材料切成丁备用；

　　2 、