用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鲜嫩盐半茶匙（约3g）、美味色拉油两汤匙、油鸡油鸡鸡腿凉透后  ，简单浇上一汤匙生抽，做简烧热后马上淋在鸡块上即可。版葱料酒一茶匙、鲜嫩红椒切丝。美味葱切段 ，油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单

做简浸入冰水中 。版葱

　　2、鲜嫩切块装盘 ，美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡入蒸锅中 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟。葱姜、姜切片 ，

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，

　　5 、红椒 、

　　3、

　　4、撒上葱花和红椒丝 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，

　　6 、用牙签戳些洞洞，

　　做法 ：

　　1、生抽一汤匙 、方便入味。再加一茶匙料酒 ，香麻油一汤匙。鸡腿洗净沥干   ，把腌好的鸡腿排在上面。