2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、味精 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想盐 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、料酒3钱,菊花精盐8分、鸡蛋清 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出 。菊花鸡蛋黄1个青菜叶2两 、
材 料 ：熟火腿肉4两 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、胡萝卜泥 、酒 、加入佐料 ，