8 、新手
5 、家常鸡块蚝油 、辣土
豆烧炒锅热油 ，厨房菜香葱调味 ，新手土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土料酒、豆烧干红辣椒 。厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手葱 、家常鸡块
4 、辣土姜 、豆烧炖至土豆软糯 ，翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水。老抽 、蒜 、鸡块加蚝油 、干红辣椒
做法：
1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。生抽 、
2 、汤汁浓稠 ，
6、
材料 ：鸡腿、
3、生抽、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。盐 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、准备材料。
7 、加青椒、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。