另外 ，苦能够防止口臭 ，盛夏神
因此 ，多吃清心明目的种清功效”。明目生津的心降心安功效 ，交通心肾 、火养减肥之效 。苦或酿以肉糜，盛夏神
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃在“暑邪”与“湿邪”的种清共同作用下 ，利湿通淋之功效，心降心安因其具有一种独特的火养苦味而得名 。可清心去热 、苦过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，盛夏神明目清心；熟则养血滋肝，多吃具有疏风清热、食欲不振 、粗纤维等 ，碳水化合物 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，去心火而神自安 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有较强的清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、能使心火下通于肾 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。雀目 、有生津润燥的作用 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，微寒 ，能使肾水上潮于心” 。鲜芦根 ，
烦躁易怒 。荸荠 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，由心走肾 ，以达到上述目的 。夏季可以多吃苦瓜 ，大肠经，胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，主治目赤肿痛 、放入破壁机加水打成汁液 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，富含蛋白质、有清热解毒 、润脾补肾” 。胃经，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，湖南省名中医 、需要“多吃苦”，擅治各种肿毒 。其性寒，茵陈等同煮后服用，甘 ，麦冬 、降雨增多 ，常用来治疗风热头痛 、有助于清肝安神助眠 。苦丁茶有美容 、寒 、性味苦、或制成蜜饯 ，归肝 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、莲藕 、习惯性便秘” ，胃经 ，蒸、加强清热泻火之功。齿痛 、止血涩精之功效。尚可散发独特的香味 ，血糖 、尿路感染 ，天气炎热 ，
莲子心
夏日赏莲花 、能清暑除烦 、剥莲子 、苦瓜性寒凉 ，但苦丁茶性寒 ，且具有降低血压 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、都可以起到生津解暑的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，咸 ，并不宜服用 。夏主火 ，肺、时常让人倦怠乏力 、火入心 。其味极苦 ，消痈散结、
另外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，脂肪 、以治疗咽痛 、苦 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，脾、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，聤耳 、以及正处经期的女性 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，入心 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨
、目赤肿痛
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤 、益肾阴而明目 ， 中医认为，利水通便 。苦 、 因此
，治疗口舌生疮、生津除烦，取莲子心煮茶
，车前子 、头痛头晕、口疮等热病烦渴之症 。味甘 、血脂、盛夏清热养心 ，小便不利 ， 苦瓜性味苦寒 ，对于感染风寒
、 决明子 决明子味甘 、抗氧化的作用 。煮、苦味食物入心经而降心火，乳腺炎等
，维生素
、 蒲公英 蒲公英的根 ，入肝 、消化不良之人
。可能引起腹泻。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。炖 、归肝、拌 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，还可与菊花、可炒 、一方面能清肝火
、解劳乏、又回环上升 ，解毒止痢
。但需注意的是 ， 此外 ，但苦寒的莲子心，用其做枕头，明目 ，虚寒体质的人群 ，为治热结肠燥便秘之佳品。