5 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢蒜薹 、下饭青蒜 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土培根切小片 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢沥干待用 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油，魔芋切成细条 ，魔芋 、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，3 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、
材料 ：土豆500克 、蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅，热锅油温5成左右(油可以多些，土豆切片用清水清洗2遍 ，最后加点生抽 、