5、锦天放入锅中过油即可 。炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香生菜叶一片，清脆姜泥混合，法什妇罗
3 、锦天
2、炸虾
制作过程 ：
1 、鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆冷水80克 。法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天冷水调成面糊 ，不然会影响其口感 。先将海虾背部去壳 ，大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，调入酱料 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟 。
食材：海虾10只 ，尾部壳留下 ，其余食材切片备用 。
酱料 ：萝卜泥 ，味啉一勺(可省略) 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
萝卜适量 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、鸡蛋一个 ，姜泥适量 ，绿甜椒 ，